空调蒸发器：

用来把低温低压的冷媒的冷量通过热交换传递给房间内空气，并带走一定量的空气中的水蒸气.

空调冷凝器：

用来把高温高压的冷媒的热量通过热交换传递给室外环境空气。

空调的蒸发器和冷凝器只是换热器，其换热面积、结构形式在设计加工好之后就定型了，不需要什么---的控制。空调中需要控制的是风机电机的转速、压缩机的转速等。